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茶馆概况1、茶馆面积200平米,双层2、3月考察、选址,初定在繁华商业区,茶叶档次要求稍高,茶艺水平及服务水平也要求精准,所以高档名茶和经典的茶艺表演会比较吸引消费者。同时考虑居民区的消费者特点,针对不同层次居民经营风格也需有所区别,顺应不同消费者,满足不同消费者需求。3、进行装修,空间基本定为:一楼大厅茶座,供一般顾客喝茶、聊天;二楼包房式,每间装修格调都不同。同时购置家具、用具、电器,做好防火系统,安装净水系统。4、到工商局办理营业执照,4月正式开业,新茶上市,购买原料及食品。茶叶季节性强,储存和保鲜是每个经营者必须认真考虑的问题,因此初次进货以中档茶叶为主,开业后进货根据每个月经营而定,但春季和秋季是两个最主要的进货季节,营业收入和支出也会在从初春到秋末的这段时间出现较大变化。5、到卫生防疫站检测,税务局办理事务登记。6、招店员并进行为期两个月的培训。7、茶馆主营业务:喝茶、观赏茶艺、卖茶、收藏茶叶相关书籍供客人休闲阅读。茶馆财务报表资产负债表资产 负债及所有者权益 流动资产—流动负债—货币资金—应付工资20000现金6000流动负债合计:—银行存款24000非流动负债—存货—长期借款150000原材料20000非流动负债合计:150000总流动资产:50000总负债:170000固定资产—所有者权益—房屋230000实收资本130000用具20000 总固定资产:250000所有者权益130000资产合计300000负债及所有者权益合计300000
利润表(4月)利润表(5月)一、营业收入48000一、营业收入60000减:营业成本42226减:营业成本42276营业税金及附加—营业税金及附加—销售费用10350销售费用2000管理费用7904管理费用7704财务费用—财务费用—加:投资收益—加:投资收益—二:营业利润-12480二:营业利润8020加:营业外收入—加:营业外收入—减:营业外支出—减:营业外支出—三、利润总额-12480三、利润总额8020减:所得税费用—减:所得税费用—四、净利润-12480四、净利润8020四月核算固定成本变动成本销售费管理费租金12000客用消耗品6000开业营销费6000办公费100装修+家具+用具250000/2410416水电费1200宣传页1000修理费833工资9600 人员推广1750培训费400员工服装1750 三险一金5404员工餐(午餐)1260 年终福利1167合计35026 7200 8750 7904合计4222616654五月核算固定成本变动成本销售费管理费租金12000客用消耗品7500宣传页1000办公费100装修+家具+用具250000/2410416水电费1500广播500修理费833工资9600 报纸500培训费200员工餐(午餐)1260 三险一金5404 年终福利1167合计33276 9000 2000 7704合计422769704茶馆费用计算
4月:月来客量:40人*30天=1200月收入:1200*40元/人=48000固定成本计算:租金:12000电器:立式空调+挂式空调+冰柜=4000+3000*4+2000*2=20000装修+家具+净水系统:110000+90000+10000=210000用具:20000工资:收银员:1500*2=3000服务员:1000*2=3000茶艺师:1800*2=3600=9600工装:100(夏)*7+150(冬)*7=1750员工餐(午餐):6元*7*30=1260合计:35026:客用消耗品:5元/人*1200人=6000(蚊香、杀虫剂、卫生香、空气清新剂)水电费:1元/人*1200人=1200合计:7200销售费:开业营销费:5000宣传页:1000报纸:2600人员推广:50*5*7=1750合计:10350管理费:办公费:100修理费:10000/12=833培训费:400三险一金:(400+200+172)*7=5404年终福利:2000*7/12=1167合计:79045月:月来客量:50人*30天=1500月收入:1500人*30天=60000固定成本计算:租金:12000折旧:10416工资:9600员工餐(午餐):6元*7*30=1260合计:33276变动成本计算:客用消耗品:5元/人*1500人=7500
水电费:1元/人*1500人=1500合计:9000销售费:宣传页:1000广播:500报纸:500合计:2000管理费:办公费:100修理费:10000/12=833培训费:200三险一金:(400+200+172)*7=5404年终福利:2000*7/12=1167合计:7704